みっちゃんをうならせる料理

食通のみっちゃんの喉をググっとね ^0^

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2017.02.22 Wednesday

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2017.02.20 Monday

カリフワ焼きそばのモヤシあん


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全国的にはピークを過ぎたようですが

私の周りではインフルエンザが流行っています

同じ室内で作業するスタッフの中からも数名が・・・

発症の数日前あたりから 盛んに咳をしていましたがマスクをかけていたので

今のところ私に感染した気配はございません

が、奥さんの見解では

あなたは不死身だからね〜〜〜(笑)

 

まあ 実際のところはわかりませんが

うがい 手洗い 生ビールww

は欠かしていません (笑)

 

さて。。。

 

カ リ フ ワ 焼 き そ ば の モ ヤ シ あ ん

 

 

蒸した中華麺をごま油をひいたフライパンに広げ

動かさないようにして 両面をコンガリ〜〜と焼きます

外がカリカリ!! 中がフワフア〜〜w

口に含むと カリフワ〜〜 であります

あんは モヤシ と 青梗菜 ww

白い粒粒は 鶏の挽肉

 

トロ〜〜〜っとしたアンが 歯ごたえのある麺にからんでww

口の中で混ざり合いました〜〜

 

 

 

では。。。

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